En varning till alla karnivorer

Jag tycker mycket om kött och äter det mesta i köttväg. Jag brukar inte anses vara kräsen förutom när det gäller de "förmarinerade" köttbitar som ligger i köttdisken. Jag vet inte var de har lärt sig om kryddning, gott är det i alla fall inte. Men detta är en parentes, faktiskt, även om det angränsar till det jag tänker prata om är.
Igår köpte jag färdiggrillade mini-ribs på en affär som jag gillar och som brukar hålla hög kvalité.
Det är andra gången jag stöter på detta fenomen. Första gången var när jag köpte en förmarinerad lammstek, som bara var att sätta i ugnen med en kötttermometer. Piece of cake. När vi sedan skulle äta den upptäckte vi att det var något underligt med konsistensen. Det kändes inte som att tugga kött. Det var alldeles för mjukt på något sätt.
Igår när jag åt miniribsen, som jag värmt c:a en kvart i ugnen var det likadant. Jag vet inte hur jag ska beskriva det, som blött bröd eller nåt. Äckligt som fan. Quorn har långt bättre köttkonsistens. Frågan är: ska det smaka på detta sätt? Jag har nämligen en svag misstanke om att oseriösa slaktare använder någon kemikalie för att snabbare möra köttet och detta blir resultatet. Jag ringde upp affären och fick tala med någon i charken. Han hade aldrig hört talas om detta och på honom lät det snarast som att det blivit något fel i processen.
Han tyckte att jag skulle frysa in köttet och komma in med det så snart som möjligt så han kunde få sig en uppfattning och ersätta mig.
Men om det är någon slags kemisk mörning? Kanske en billigare metod än den som brukar användas? Då är vi karnivorer illa ute och jag kommer att konvertera till vegeterian. Jag fick en ond aning att, om 15-20 år, var det det enda altarnativet i livsmedelsbutiken och om man ville ha ätligt kött fick man betala dyra pengar. Så om detta är fallet, karnivorer, håll smaklökarna vidgade och klaga till rätt instans om detta dyker upp på ditt middagsbord. Detta otyg ska kvävas i sin linda!

Jag är kaninrasist!

För ett par dagar sen träffade jag på en (snart) hemlös Lejonkanin och jag frågade ett par vänner till mig om de kände någon som ville ha en men svaret blev att kaniner skulle ätas. Då förärade min väninna mig med detta bisarra öknamn när jag hävdade att det var mer praktiskt att äta vanliga kaniner än söta raskaniner.

Kaninrasisten

Jag hatar krulligt hår!

Jag har svinto på mitt huvud. Man skulle kunna kalla "krusigt" men det är bara något mer välklingande benämning för svintohår. Okunniga kallar detta för lockigt hår, men det är det inte. Bra svinto-dagar kan man uppnå efter tvätt ha lite anti-frizz-klet i och ett par timmar har jag jag en snygg korkskruvsfrilla innan det torkar fullständigt och reser sig till en krus-gloria.
Det är inte fint och kommer inte att bli fint utan hårt arbete. Till er som inte fattar detta har jag bara en sak att säga: Ni har rakt hår! Ni tror att man bara släppa ut håret och att "lockarna" lägger sig snyggt tillrätta. FEL! När man har klivit ur sängen finns det ingen borste eller medel som kan få stil på dread-klumpen som sitter i nacken. Inte ens ens en slarvig knut kan rädda spektaktlet.
Ja, jag erkänner, jag har en locktång som kan få håret att se ut som en acceptabel frisyr. Men det tar ett par timmar och håret måste vara nytvättat och torrt, vilket tar mer än ett dygn. Man kan inte låta det torka utsläppt för då har man en fluffig basket-afro efter några timmar som är helt otämjbar. Det är en frisyr som kan vara snygg på andra men jag fullständigt hatar den på mig själv. Ni rakhåriga kan säga vad ni vill men ni övertygar mig inte; det är inte snyggt!
Man kan tycka att jag borde klippa håret kort men frisyren blir så tantig så att ingen under 75 kan passera med en sån med värdigheten intakt.
Tyvärr måste jag säga det: rakhåriga har ingen kunskap i dessa skönhetsfrågor och bör därför inte heller yttra sig. Oftast gör de det ändå och de försöker inte ens dölja sin besvikelse de få gånger plattången har åkt fram. Man får väl se locktången som en kompromiss. Jag är nöjd, de är nöjda.